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利害之争:化学肥料传入我国前期的论争
 
产品概述

  1905年至1910年,西方人开端在市面上向我国人赠送一种名曰肥粉的化学肥料,一起逐步在福建与广东两省进行出售。1913年之后,跟着化学肥料进口数量的不断增多与运用区域的逐步推行,国人环绕化学肥料的争辩也甚嚣尘上,建议大力进口并推行运用者有之,对立进口者亦为数不少。卷进争辩的不只有“中心”农矿部、各省建造厅与农矿厅、各级当地政府、各地农校与农业机关,还有洋行、经销商以及直接的顾客农人。他们以《农业周报》《农报》《实业公报》《大公报》等各大报刊为阵地,环绕化学肥料对我国农业开展的利害等问题,打开了继续的争辩。这场论争发生在中西文化剧烈磕碰与融汇之时,且值国际各国处于经济恐慌之时代,“莫不竞相发起改善农业,添加出产,稳固农业经济,以为立国永久之根底。……最关切要者,则为适合肥料之施用。”(张范村:《办理化学肥料之真理》,《浙江建造月刊》1933年第7卷第5期)因而,这场环绕化学肥料的争辩既表现了时人激烈的经世情怀,亦充沛展现出我国从传统农业向现代农业转型中的对立与抵触。

  化学肥料之所以被对立,首要是根据其“洋货”特点,然后被视为西方对我国进行政治、军事和经济侵犯的一种手法。“帝国主义者外和而内险的变相侵犯方针,却有比日本硬干手法还凶猛的!这种方针是什么?便是化学肥料推行方针”(第秋:《危哉!舶来化学肥料之推行》,《农业周报》1930年第13期)。一旦国人惯用化学肥料却又不能自主出产时,则农业利权尽操于帝国主义之手。为了完成侵犯之意图,“外人查询时,明为调查商业”,实际上却私自进行着地图查询与校正作业“以作军事上之需用,此种诡计,颇含政治性质”(大中华农业改善会:《帝国主义侵犯中之肥田粉工作》,《农声月刊》1933年第172期)。一起,很多化肥进入我国,已成为经济上一种风险,“总计自民元至二十一年共28461102担,值洋83389838两”(马寿征:《化学肥料在我国之前史》,《浙江建造月刊》1933年第7卷第5期),金钱的流出让时人较为惊惧。在激烈的民族主义、爱国主义情感之下,反抗化学肥料这种洋货便成为反抗外敌侵犯的一种表达方式,“除关于其肥料推行取绝对不合作主义以外,一起都步着可敬而爽快的豪举和腔调,共同进行,不让他伸足于东海以西,以保全我农业要素的完好”(《回绝舶来化学肥料》,《农业周报》1930年第18期)。在此民族情感分配之下,有些学者明知化学肥料对农业出产有所补益,亦激烈对立进口化学肥料。

  其次,化学肥料在出售中存在着种类单一、好坏掺杂、标识不明、言过其实等坏处。其时商场出售的化学肥料有蛾眉月牌、牛头牌、鹿牌、狮马牌等品牌,有肥田粉、粪精、饼精、灰精、骨精等称号,其主要成分皆为硫酸铔,对此洋行在出售时并未清楚标识,反而“以夸张之广告眩愚农之耳目”(陈方济:《关于人工肥料推行之鄙见》,《中华农学报》1926年第48期)。中心大学农学院曾对上海出售的泰山牌肥田粉、九牛牌肥田粉、人狮牌黑色和合粉及白色肥田粉进行化验,其定论皆是用之有损无益(蔡无忌、姚醒黄:《中心大学农学院复江苏省农矿厅函》,《农业特刊》1930年)。有些当地所售肥田粉存在“关于有用肥料确保成分不符”“有用肥料成分不按公式合作”等问题(矿藏查询所:《卜内门蛾眉月牌完美肥田粉剖析陈述》,《浙江省建造月刊》1930年第34期)。加之市侩谋利,“每用残次货品在市混售,农人罔知辨别,利其价廉,误购劣品致使贻害农田”。

  又次,化学肥料在实践中对土质产生了破坏性的影响。江苏、浙江、广东、福建等区域运用化学肥料较早且较遍及,一时以为有功,久之则坏处丛生。汕头稻草虽荣而健壮不坚,菜蔬果实味苦易溃烂,甘蔗汁少色墨(汕头国货维持会:《请厉禁外国人工肥料案》,《农业特刊》1930年);浙江甘蔗多患赤色菌病,柑橘味酸不耐久藏,冬瓜失其甘香且易腐烂;宁绍滨海各地之棉花结蒴小而迟开,各地之稻多患稻热病及虫害(朱海帆:《舶来化学肥料的风险与我国肥料问题解决的途径》,《科学国际》1935年第4卷第2期);广东乃至呈现了肥田粉杀人的传言(《肥田粉杀人之风闻》,《农业周报》1930年第61期)。不只如此,化学肥料的运用简单引起整个生态系统的紊乱,浙江商会曾呈文农矿部,称各地虫害频发且愈治愈甚,因各县青蛙稀疏,在其为蝌蚪时“已被肥田粉僵死”,“所以害虫猖狂矣”(《浙江商会试禁人工肥料案》,《农业特刊》1930年)。不独我国如此,“欧美施用矿质肥料,时代甚久,量亦甚多……灭杀土中之小动物及微生物,使其出产力减低,亦为惯见之工作”(张乃凤:《化学肥料问题论争缩影》,《农报》1944年第9卷第19至24合期)。此种损害令时人咬牙切齿,“农业国家,土质最关重要,竟可说是全体人民命脉所寄,倘然土质变坏,不能播种,那么,此四万万五千万人将何以为生!”(曾养甫:《撤销肥田粉之含义》,《浙江建造月刊》1933年第7卷第5期)。

  最终,部分学者尽管以为化学肥料“利益彰著,故有发起之价值”,但以为我国现在的条件不适合运用。我国农人智识缺乏,多昧于眼前之利而盲目乱用;我国无健全的试验与农业辅导机关,能够协助农人科学施用化学肥料;我国无相关肥料法令来制止与处分冒充残次肥料;我国不能自行制作化学肥料然后免受外人之经济侵犯。因而,“我国农业上从各方面的调查,现在不宜运用肥田粉”(张德粹:《关于肥田粉应有之知道》,《农业周报》1930年第53—55期)。

  这些政治、经济、生态的要素交错在一起,使得化学肥料在其时一度被视为鸦片般的毒害物质,不独学者们纷繁撰文声讨化学肥料之许多坏处,且各地商会、国货维持会、农业改善会等安排亦纷繁“劝说商人勿卖,农人勿买”,“恳求国民政府行政院工商部内政部严令制止进口”,各省建造厅亦在1930年前后出台了一系列化学肥料办理方针,如加强进口办理和商场监管、征取税收、撤销残次化学肥料等等。

  在对化学肥料的一片声讨声中,亦不乏拥趸者,他们从不同侧面临引入与推行化学肥料的合理性进行了论述。

  其一,运用化学肥料实乃时势使然。在“科学发达,生计猛竞之今日”,我国要脱节国穷户困,免于危亡有必要首要复兴农业,要改善土壤,快速添加出产,“不光旧有之天然肥料须添加用量,改善用法,即化学肥料之运用,亦必有增无减,此为人口添加后天然之趋势”(包伯度:《天然肥料与化学肥料》,《社会月刊》1930年第2卷第4期);我国要走向现代化,“农业也得现代化,农业现代化就少不了化学肥料”(张乃凤:《我国化学肥料之出路》,《西南实业通讯》1945年第12卷第5—6期)。

  其二,善用化学肥料能够极大促进农业出产。化学肥料较天然肥料有许多长处,如体小而价廉、效速而力大、简便易用,且氮、磷、钾三要素的含量可任意调配(阎麟瑞:《化学肥料与我国》,《河南中山大学农科季刊》1929年第1卷第1期),满意作物的不同需求,假如运用妥当能够添加出产。1925年曾有学者预言“改日我国农业界而能尽用此肥田粉以肥其田,我知尽我国之地步,皆可增至上述百分之三十或五十之出产力矣”(《人工肥田粉,增进我国之富源》,《化学药业杂志》1925年第1卷第6期)。“中心”农大土壤肥料系据各地试验的成果计算(以民国26年的物价指数),施用适量化学肥料后稻米产值可添加30.9%,小麦产值添加22.7%,棉花产值添加26.3%,油菜产值添加47.6(张乃凤:《我国化学肥料之出路》,《西南实业通讯》1945年第12卷第5—6期)。一起,施用化学肥料既能够坚持地力,亦能够变瘠土为沃壤。

  其三,进口化学肥料并非是经济之漏卮,而是一种节省的方法。“每购买值一万元的小麦的钱,能够改做购买值五千元的肥料就够了。咱们拿这值五千元的肥料施用后,至少能够添加价值一万元的小麦的产值。那么,由于购买小麦而流到国外去的一万元就能够改做五千元了。这不是很简单的么?”(张乃凤:《解说一个关于发起人工肥料的疑问》,《农林汇刊》1934年第4期)

  这场争辩从化学肥料进入我国之时即已开端,并在20世纪的30时代到达最盛。在帝国主义侵犯的布景之下,民族主义对争辩影响甚深,学者们对化学肥料的知道偏于理性而弱于理性。但跟着论争的打开,我国也打开了对农业出产开展各要素的全面研讨与农业研讨机构、校园的建造以及人才的培育,对肥料科学的研讨、试验尤为着力,并在此根底上形成了有机肥为主、化学肥料为辅的上肥准则。从化学肥料初度进入我国到今日,时刻现已走过了一百多个年初,我国的农业相貌与彼时比较早已不同,化学肥料在农业出产中的运用不只早已习以为常,并且依靠甚深。当咱们呼喊“有机农业”“绿色农业”“生态农业”的时分,再次审视民国时期的这场争辩,关于咱们合理使用化学肥料、从头审视传统有机肥料的价值,树立可继续的生态农业颇具含义。

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