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白领养起生态鸡 谋远景 打绿色“生态牌”
 
产品概述

  “彭老板,你好,请你明日给咱们酒店送50只原鸡过来 ”来到永康生态养殖基地,老板彭超正在接客户的电话。“国庆假日这几天,生意好的很,定货电话不断,宜宾、自贡、成都的各大酒店都纷繁打来电话要求送货,忙不过来呀!”尽管很忙,但彭超脸上洋溢着收成的高兴。

  彭超本年35岁,是宜宾县孔滩镇杨庙村人。因家境贫困,1993年,他停学成为打工大军中的一员,去云南昆明挖燃气管道沟。干了一年多时刻,1995年,在亲属邻朋的协助下,彭超重拾讲义参与中考并考入中专。中专结业后,彭超到一家企业当上了一名工人,出产工人、检验员、商场督查专员、商务主管、出售主管,通过十余年的职场打拼,彭超当上了出售司理,年薪余二十万元,久居成都。

  “家里两个哥哥和同乡们终年在外四处找工作,辛辛苦苦又挣不到钱,我总想找个方法协助同乡脱贫致富。”彭超说,一次偶尔回乡,吃到无污染的农家菜,让他体会到原汁原味的香甜可口与环保健康,加上长时间出售药品,一向很重视健康,了解人们生活水平进步后,越来越重视食物安全,寻求绿色生态食物,随即萌发回家园兴办无公害养殖基地的想法。

  和家人协商后,彭超和大哥、四哥远赴外地取经学习,先后到自贡、泸州、内江、成都、广元、简阳等地观赏学习,到云南、福建等地选种。通过多方调查后,彭超出资40万元,四哥担任出售,大哥担任养殖,在自家100多亩林地里养起了原鸡和柴鸡,2011年1月,三兄弟终究决议从云南西双版纳引入原鸡,从成都引入草原柴鸡,先进行小规划试行养殖。

  购进鸡苗后,彭超三兄弟在树林里建起了鸡舍,围林拉起了防护网,让原鸡、柴鸡在树林里自在采食昆虫、蚂蚱、蚯蚓等多种食物,只增加少数玉米、小麦、稻谷作为辅食。一起,彭超还给自己的养殖场定下“三大原则”:一是放养,二是用井水、玉米、稻谷、小麦等进行绿色养殖,三是养至五个月即出栏出售。

  “原鸡素有山鸡野味之王,动物人参之称,最大的特点是养分丰厚,它身上含有人体所需的21种氨基酸,另一个特点是烹饪出来,鲜而不油腻 ”说起“鸡宝物”,彭超如数家珍。彭超告知笔者,原鸡的个头要比一般鸡小些,老练母鸡在2斤左右,公鸡在3斤左右。柴鸡以食草为主,合作纯粮喂食,肉质也很细腻,比一般的土鸡更受欢迎,就连鸡蛋也可卖到4-5元一个。

  在拉有防护网的树林里,笔者看到数千只鸡林中寻食,与一般的家鸡不同的是,原鸡尾巴有些长,看起来倒有些像鸟,在鸡的脑袋两边竟然都架着一副眼镜。见笔者有些疑惑,彭超向笔者揭开了谜底:给鸡戴眼镜,不是由于这些鸡视力欠好,而是成心让它们看不清楚。这些鸡生性好斗,野性极大,公鸡们聚在一起,常常“交锋商讨”,打架厮杀,有的公鸡乃至被斗得鲜血淋淋。

  “鸡一旦受伤,或许鸡毛残缺不全,就会影响到卖相,难以卖到好价钱。而一副鸡眼镜只需要二角钱,戴上后能把它前方的视野挡住,无妨碍眼睛看左右两边的事物,这样一来,两只鸡即便对面也看不到互相,就不会打架了。”彭超说。

  “让鸡在树林里自在采食昆虫、蚂蚱、蚯蚓等食物,这样养出的鸡肉多油少、养分丰厚、味香口感好,颇受商场喜爱。”彭超告知笔者,尽管他的基地养的鸡一只能够卖到上百元,价格高于一般土鸡,但这些原鸡和柴鸡都是原生态养殖,很受顾客欢迎。

  据彭超介绍,现在他的养殖基地现已售出草原柴鸡2000多只,原鸡3000多只,还有近5000只原鸡正在出售。“基本上这些都是送到各大酒店和大型农家乐,一般超市暂时没有供货,毛赢利一只10元,往后还将展开电话营销、网络营销,开辟礼品商场,进驻各大超市。”彭超告知笔者。

  “咱们正在请求无公害认证,请求商标注册,做防伪符号,往后咱们还将多流通山林喂食小山猪、野鸡、牛羊等,以公司加农户的方式带动周边大众喂食,扩展规划,五年内完成养殖规划存栏2万只,月出栏6000只,完成年出售收入500万元,带领同乡共同致富,公司实施产供销一条龙服务,开发深加工工业,让永康生态品牌做强做大。”彭超谈起五年规划,信心十足。

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