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农产品营销面对的窘境及对策剖析
 
产品概述

  湖南石门是全国最大的柑桔出产县之一,全县处处都是满山满岭的桔子,关于全县来说,相当多农人便是靠卖掉桔子来获取一年的生活费和补助各种费用,也便是家庭里的最大收益来历。但是,本年该县却简直堕入全面滞销,整山整树的桔子、橙子、蜜柚无人采摘,乱在树上,掉在地上。公路两头红灿灿的桔子挂在树上,彻底成了广东过年时购买的欣赏桔树。

  自春季以来,我国山东、河南、浙江等多个区域的部分种类蔬菜现已呈现较为严峻的滞销。在山东大葱终究的收成时节,大部分葱农却守着地里的大葱卖不出去,一毛多钱一斤还没人要。河南芹菜大丰盈,但菜农却快乐不起来,菜农们说,质量好的芹菜收购价每斤1毛,质量差的每斤只要5分钱,本年每亩芹菜要赔1000多元。据媒体报道,现在陕西洋县上千亩菜花相同呈现滞销,5分钱一斤仍难以出售。相同是在浙江慈溪市的一些雪菜主产区,本年雪菜的收购价自上市以来一路下滑,现在仅为每斤0.11元左右,而去年同期的收购价在每斤0.35元以上。

  农产品“丰登不丰盈”现象削减了农人朋友的收入,冲击了农人朋友栽培农作物的积极性,不利于乡村经济的展开,不利于乡村社会的国泰民安和国家的继续安稳展开。所以,咱们有必要仔细剖析农产品滞销的原因,尽力找出应对之策,以便有用地处理这个困扰乡村多年的问题。

  农人出产的盲目性问题是乡村经济展开中一向存在的问题,当某种农产品呈现挣钱效应的时分,咱们就会一哄而上栽培这种产品,成果便是这种产品的严峻供过于求;当某种产品亏本的时分,咱们又都许多削减乃至中止该种农作物的栽培,成果导致该种农产品求过于供,价格暴升,就这样,价格暴升暴跌,堕入一个周期性循环。

  (1)农人缺少根本的商场剖析才干,不行以镇定剖析商场的需求,而是采纳一种从众的办法,成果是一向跟不上商场改变。

  (2)乡村的信息还不行兴旺,乡村现在还很难乃至无法上网,农人还不行以在最短时刻内了解到商场上最新的供求信息,然后不能为栽培决议计划供给科学根据。

  (3)政府在农人栽培方面没有供给有用的引导,盲目上规划,没有从实际出发为农人朋友做好服务。

  在乡村,能够认识到品牌问题的农人朋友却屈指可数,这也是为什么乡村不论丰盈与否,农人都很难赚到钱的原因地点,仅仅靠出售原材料式的农产品,导致的成果只能是价格的竞赛,终究咱们都赚不到什么钱。当然,这个跟咱们乡村的出产办法有必定相关,咱们乡村根本是包产到户的出产办法,每一户人家栽培的农产品的规划都是有限的,出售的时分各自为战,无法进行品牌的一致宣扬,别的政府在这方面也缺少有用的引导,这些原因终究导致了多年来农产品一直贱卖的现象。

  除了蔬菜产值进步是构成蔬菜滞销、出售困难的一个要素外,还有便是本年的反常气候影响。从前,我国蔬菜一般都是南边蔬菜先上市,等南边蔬菜下市的时分北方蔬菜才上市,南北方蔬菜上下市之间有个时刻差。而受反常气候影响,蔬菜的成熟期遍及发生改变,外地蔬菜较早地占有了本地蔬菜商场,而南北方的蔬菜简直是在同一时刻上市,构成商场供应饱满,收购价格难以得到进步。

  不断飙涨的燃油价格,构成蔬菜运送本钱添加,还有高速公路过于密布的收费,都加大了蔬菜流转环节的本钱,加重了蔬菜滞销。

  别的,农产品流转过程中的物流规划不合理,流转环节过多,导致迂回运送、长距离运送,流转费用过大,这也是导致蔬菜出产价格与出售价格悬殊的重要原因。

  供求关系规则是商场经济的根本规则,求过于供,价格上涨,供过于求,价格跌落。虽然咱们的商场经济现已展开了许多年,但农人的商场认识还远远不行,目光短浅,盲目从众的现象仍是很常见。所以,要使农人树立起商场认识,在展开农产品出产时镇定剖析商场的供求状况,然后再做出科学的决议计划,完成农产种类植的合理结构。具体办法能够从以下几个方面下手:

  ①展开商场经济常识讲座。使农人朋友了解什么是商场经济,商场经济的中心是什么,怎么样习惯商场经济等常识。

  ②展开农产品营销训练。农产品营销是商场营销的一个范畴,怎么样卖好农产品是营销范畴的一个重要课题,营销专家应该多向农人传输展开农产品营销的常识,包含农产品品牌定位,产品包装,价格设定,出售途径开辟等内容,使农人把握这些常识,一起应用于实践。

  ③农人企业家阅历介绍。在乡村,也有一些比较超卓的农人企业家,这些企业家生在乡村,长在乡村,对乡村的状况十分了解,他们的一些阅历,一些运营办理的办法,对农人朋友更有学习含义,也更有启示。政府部门能够将这些企业家集合在一起,在乡村展开巡回讲座,与各地方的农人朋友进行沟通交流。

  在商场经济时代,信息便是财富,而乡村遍及信息关闭,对农产品的商场供求根本都不了解,更不明白什么农产品期货等专业常识,所以当地政府部门应该树立专门的农产品信息咨询员,定时向农人朋友供给国内以及国际商场各种农产品的供求信息,为农人朋友科学决议计划供给根据,削减农业出产的盲目性。

  现在,在乡村,农产品的出售仍是以初级产品为主,这种出售方法将导致农产品出售面对初级竞赛,大大下降农户的赢利空间,所以,进行农产品加工是展开乡村经济的必经之路。政府出头和谐食物加工企业与蔬菜主产区树立长时刻安稳的合作关系,对滞销蔬菜进行深加工,制成腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、净菜与保鲜蔬菜等,缓解会集上市压力,添加蔬菜附加值,尽可能削减农人丢失。

  (1)资金问题。资金问题一向是困扰乡村经济展开的大问题,具体表现为:农人借款难,借款金额少,借款利息优惠不行。展开农产品加工,开设工厂,需求许多的资金,这个问题处理不了,农产品加工就无法展开。

  (2)技能。农人一般文明水平不高,缺少专业的技能常识,这也是农产品加工开展缓慢的一个重要原因。各级政府部门应该积极展开农产品专业技能训练班,进步农人常识水平,拓宽农人展开视界。

  (3)树立股份制公司。农人独自开设农产品加工厂面对的危险很大,赢得起但输不起。怎样处理这个问题?采纳以政府为主导,农人入股,开设加工厂的办法是一个比较好的办法,赢利同享,危险共担,既能够进步农人和政府部门的积极性,也能够让农人有一种依托感。

  品牌是能够给具有者带来溢价,使产品发生增值的一种无形资产,是广阔顾客对一个企业及其产品过硬的产品质量、完善的售后服务、杰出的产品形象、夸姣的文明价值、优异的办理成果等所构成的一种点评和认知。现阶段,我国广阔的农产品出产者品牌认识不行,从国内商场来说,农产品零售买卖首要发生在城市买卖商场,农产品出产者在长时刻的运营中构成“重数量轻质量”的思维,加上传统的单个家庭出产办法的影响,导致出产者缺少品牌运营的认识。这种落后的观念不只影响了国内农产品的出售,构成了“丰登不丰盈”的局势,并且影响到我国农产品的外销,给我国乡村经济带来重大丢失,也现已影响到我国农产品的国际竞赛实力。

  这种竞赛办法是很初级的,也不行能给农人朋友带来许多赢利,所以各种原因都决议了农产品出售有必要走品牌化之路。从品牌称号,品牌定位,产品包装,途径立异等各方面进行商场化运作,这样才干有用进步农产品的商场竞赛力。

  ①农社对接。将地步与社区直接联络起来。城市居民首要是以社区方法集合在一起,并且城市居民是农产品消费的重要消费集体,假如能够将社区需求直接与农户对接,既能够添加农人收入,也能够下降城市居民的消费本钱,完成农户与城市居民的双赢局势。具体做法能够是:以运送公司为中介,一方面联络农户,这是供应方,比较简单做到;另一方面要经过物业办理公司帮忙,联络社区住户,构成购买批量,经过这种双向联络,将顾客与供应者对接。这种办法现在实施的不多,能够作为一种新思路来进行讨论。

  ②农超对接。大多数顾客还首要是经过超市购买日常用品,在现在通货膨胀较为严峻的状况下,政府部门鼓舞推广超市与地步的对接。比照传统的营销方法,“农超对接”的优势首要有四点:一是削减了农产品流转的中间环节,下降农产品的出售本钱;二是削减了农产品流转过程中的存贮时刻和损耗,下降了产品糟蹋,然后有利于下降价格;三是商场供求直接碰头,快速反应,有利于缩小商场动摇;四是削减了农人出售的盲目性和不确定性,维护了农人利益。

  就办法而言,有二点特别值得留意:一是确定能合作政府目的的龙头性超市名单,有针对性地推进和扶持,尤其是留意培养和发掘本乡超市的潜力,只要这样“农超对接”的成效才有可控性;二是“农超对接”的基地和示范区建造,在这一方面,政府和企业应该密切合作,拟定中长时刻展开战略,扩展基地的规模和来

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